如何烤蛋糕胚很嫩_如何烤蛋糕不会爆开
28盘烤蛋糕今天做了两款蛋糕：一个原味蛋糕，一个抹茶蛋糕，好久没吃蛋糕了。蛋糕小朋友们都很喜。By 三人行2668用料原味蛋糕： 玉米油95克蛋糕粉120g牛奶100克蛋黄8个盐2克砂糖95g柠檬汁10滴抹茶蛋糕： 玉米油50克蛋糕粉55克抹茶(可可粉) 8克牛奶70克鸡蛋5个白糖60克柠檬汁10滴小发猫。
过来人的经验,千万不要乱买烤箱❌烤蛋糕胚蓬起顶到顶造成失败！作为从业这么久的烘焙师，这一路来接触了大大小小的各种烤箱，接触多了也总结了一些选购的经验，希望可以对大家选购烤箱的时候有所帮助。优选大容量的烤箱这个不是很建议姐妹们选择太小的烤箱，现在家用烤箱怎么也得38升，如果是在经营更需要往大的说完了。
怎么选择面包机呢?作者：一只大白鸭子选择面包机的时候，可以考虑以下几个因素：1. 功能：面包机的功能有很多种，比如烤面包、烤蛋糕、发酵面团等。根据自己的需求选择功能较多的面包机。2. 容量：根据自己家庭的人口数量选择面包机的容量大小。一般来说，2-4人家庭选择容量为1磅(500克)左右的面包机等我继续说。
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