牛腱子怎么卤出来不柴
「精湛工艺,打造极品卤牛腱子」我尝试了制作卤牛腱子，这个过程虽然有些繁琐，但是当我看到成品时，所有的努力都变得值得了。首先，我选择了新鲜的牛腱子，这是制作卤牛腱子的关键。我在准备食材之前，先将牛腱子提前用清水泡1小时，这样可以将血水泡出，使得牛肉更加鲜嫩。泡出血水后，我将牛肉捞出来擦干水分，然等我继续说。
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卤牛腱子By 牛奶馒头用料牛腱子1kg姜1块花椒20粒桂皮1块香叶5片草豆蔻1八角茴香2葱数量根冰糖适量克黄豆酱1.5勺豆瓣酱1.5勺生抽1.5碗蚝油1勺盐小勺半勺做法步骤1、汆水，葱姜黄酒撇去浮沫，冲洗干净，放入高压锅，加入所有的料，清水加到和牛肉持平，按肉键做菜好吃都有技巧，我的好了吧！
自制下酒菜卤牛腱子,家常做法分享将牛腱子肉裹上保鲜膜放置一晚，这样可以保持其湿润度。最后，切片即可享用了。按照以上步骤操作，你就可以轻松做出美味的三酱牛腱子了。这道下酒菜不仅味道鲜美，而且肉质鲜嫩多汁，非常适合搭配啤酒或白酒享用。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这道卤牛腱子都能成为一道受欢迎的后面会介绍。
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醉卤桂花香牛腱子牛腱子冷水泡4个小时，泡出血水备用。2、冷水下锅，加料酒和大葱水开焯水，5分钟再捞出洗干净。3、放砂锅，加八角，桂皮，香叶，大葱，这里不放咸味的调料，有我们的珍选醉卤捞汁就够了。先大火烧开，再转小火卤一个小时。4、浸泡一个晚上备用。5、捞出来切片。6、切好的肉片放密封盒还有呢？
卤牛肉秘籍大公开!十年老味道,一试难忘!作者：值友6544061724一道过年餐桌上一定会有的凉菜，这个卤牛肉做法简单不复杂，可以做牛肉面，还可以拿来凉拌。食材：牛腱子、姜葱、大料(八角花椒桂皮、豆蔻、香叶、干辣椒)、黄豆酱；首先将牛肉泡出血水，然后放入冷水中煮沸两分钟，捞出备用。热锅加油，放入姜片和葱段煸炒出香说完了。
吃吧没有关系,过年多买点牛肉哦,好吃多囤一些。作者：玲玲玲_说到吃吧没有关系，过年不用担心长肉的问题，可以的多囤一下牛羊肉的，都是好价格，今天分享几款值得购买的牛羊肉哦！希菲4斤原切牛腱子肉0添加谷饲牛腱子腱子卤牛肉原切生鲜牛肉希菲4斤牛腩块0添加原切谷饲牛腩肉火锅炖煮佳品生鲜食材希菲4斤牛腩块0添加原切谷是什么。
酱卤牛肉取出来清洗干净。4、牛腱子放入砂锅中，加入葱段姜片八角花椒桂皮香叶等所有香料。5、依次加入三大勺味达美初榨醇酿老抽，味达美初榨醇酿生抽两大勺，葱伴侣月香豆瓣酱三大勺，倒入两罐啤酒，一块冰糖和适量水。6、大火烧开后转小火炖卤至用筷子能稍稍有点阻力的插入即可。时间后面会介绍。
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天谱乐食澳洲原切牛腱子肉作者：一条烧鹅比卤牛腱子作为一道古老的传统菜品，其历史渊源可追溯到古代中国。在那个时代，卤菜被视为贵族和富人的盛宴享受。而牛腱子作为牛肉中最为鲜嫩的部位，被选中作为卤菜的主角。经过卤煮的牛腱子，肉质鲜嫩多汁，口感细腻，咬上一口，满口的香气和肉汁让人陶醉其中。卤是什么。
鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这肉,助力生长,轻松长高5厘米做出来的卤牛肉比超市买的还好吃，自己做也干净卫生，吃着放心。 食材：牛腱子一块、洋葱或者大葱一个、姜5片、水、食用油、郫县豆瓣酱2勺、豆瓣酱2勺、生抽5勺、料酒3勺、糖或冰糖30克、盐一小勺、花椒1小勺、八角2个、桂皮一块、香叶3片、小茴香1小勺、辣椒2个 做法后面会介绍。
过年一定嗨吃酱牛肉哦,不会胖作者：上善若水6688整块原切大块酱，卤牛腱子，大块牛腱秘制卤至软嫩入味加热即食原味酱卤牛肉，定义美食源自优质整块牛腱肉，带你探索美味之旅整块牛腱肉，纯牛腱肉制作99%袋斤两斤牛腱肉出一斤，卤牛腱冷藏保存口感更佳冷藏保存，锁住美味柚子细腻真材，实料味道纯正精选优质牛腱小发猫。
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