炒莲菜要不要放醋_炒莲菜要不要焯水
凉拌莲藕By 钟钟呀用料莲藕节小辣椒6个蒜头五瓣冰凉开750g盐2g白糖10g辣椒油5g蚝油10g香油10g香菜、芝麻少许凉拌醋2勺做法步骤1、把莲藕切片，水开下锅煮三分钟，然后放入准备好的冰凉开里浸泡半小时左右2、把自己喜欢的配菜备好(去籽柠檬片，小米辣，蒜泥，香菜，洋葱)3、把配菜好了吧！
鱼香藕丝莲藕切细丝，泡凉水中，烹炒前捞出沥水； 泡发黑木耳切丝，胡萝卜削皮切细丝，辣椒去籽切细丝； 调【料汁】郫县豆瓣酱20克，盐1克，白糖15克，酱油5克，蚝油5克，醋5克，玉米淀粉5克，大蒜碎15克，葱花5克，凉水100克，混合均匀3、热锅凉油，肉丝和藕丝同时入锅，大火快炒，直到肉丝全部变色，这样炒是什么。
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藕丁炒肉By 美食小迷糊用料莲藕1节瘦肉100克料酒2勺生抽一勺蚝油二勺香醋3勺十三香1勺鸡粉1勺做法步骤1、莲藕洗净切成丁2、炒香葱姜蒜3、加入肉丁炒变色，加料酒炒一会4、倒入藕丁，加入醋生抽蚝油十三香，翻炒均匀5、出锅前加点鸡精翻炒均匀，好香！小贴士醋不要少喔，酸溜溜的味小发猫。
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