红烧肉需要焯水过油吗_红烧肉需要焯水多长时间
烹饪红烧肉 不焯水、不放油、不炒糖色,也不用香料!这个方法非常简单一直翻炒到油变清亮，所有汁都包裹在肉上面。喜欢汁多的可以不用收那么久起锅。为了好看，我还放了一些芝麻。当五花肉变色后，我们加入两勺黄酒和姜片，继续翻炒。这一步的目的是去腥增香。一直炒到油变清亮，这个过程需要小心，因为锅里的油可能会蹦出来。为了防止油蹦溅，我一般等我继续说。
秘制砂锅红烧肉家宴硬菜：秘制砂锅红烧肉，不焯水不炒糖色零失败！节日家宴少不了一道硬菜，超简单的做法，保你一次成功！By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人等会说。 淋上黄焖汁或者红烧酱油，继续小火炖煮15分钟左右9、撒点白芝麻就可以上桌喽~小贴士炖煮的时间仅供参考，需要根据实际情况酌情调整。做等会说。
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红烧肉By 大美爱吃鱼用料五花肉400克葱1根姜3-4片蒜2-3瓣八角2~3粒桂皮1块香叶2~3片生抽3勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺冰糖30克做法步骤1、1、五花肉冷水下锅，加葱姜，料酒焯水2、2、洗净下锅煸出油，锅中留油加入冰糖炒出糖色，倒五花肉翻炒3、3、加入调料(三勺生抽、半勺老抽后面会介绍。
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