红烧肉需要焯水还是冷水
红烧肉红烧肉真的很百搭！ 配米饭、焖腐竹、炖酸菜、烧豆泡… 等等各种搭，真的都好吃！ 做上一锅开启混搭美食新篇章By 木瓜甜甜用料猪五花肉400克太太乐外婆红烧肉料一袋水三大碗葱少许姜3片做法步骤1、五花肉切块冷水下锅，水开焯水一分钟捞出2、不粘锅烧热中小火放五花肉煎制后面会介绍。
秘制砂锅红烧肉家宴硬菜：秘制砂锅红烧肉，不焯水不炒糖色零失败！节日家宴少不了一道硬菜，超简单的做法，保你一次成功！By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人小发猫。 鹌鹑蛋直接冷水下锅2、煮熟捞出、去皮备用3、砂锅洗净后擦干水分，淋上少许油，下姜片、花椒4、放入洗净的五花肉，小火煎出油脂5、淋上生小发猫。
美味红烧肉的秘密:如何做出入口即化的肉质这样炖煮出来的红烧肉更加美味。2. 切块：将五花肉切成2-3厘米见方的块，大小适中，便于炖煮。3. 焯水：将切好的五花肉放入冷水中，加入一些料等会说。 一般需要1-2小时。5. 调味：在炖煮过程中，适时加入生抽、老抽、细砂糖、料酒、姜片、葱段等调料，以增加红烧肉的色香味。在炖煮快结束时，等会说。
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