腌制好的酸豆角怎么做咸菜_腌制好的酸豆角怎么保存

奶奶做的豆角烧茄子,少油腻味道香,一周3次不够吃,特下饭在豆类蔬菜中长豆角一般是夏季里最受欢迎的,不仅好吃便宜,还方便烹饪,既能搭配各种肉类、蔬菜一起炒着吃,也能凉拌、腌咸菜或是拌馅包成饺子、包子吃,吃不完了还能晒成干豆角,等到秋冬天再拿出来炖肉吃。分享一道豆角的美味做法——豆角烧茄子,这是我家70岁奶奶小发猫。

腌制好的酸豆角怎么做咸菜好吃

腌制好的酸豆角怎么做咸菜窍门

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腌芥菜,切完就腌又苦又涩,醇香不苦脆爽开胃腌豆角…当然从小到大我看到最多的便是腌芥菜。提到它的名字,或许很多人并不是很熟悉,但其实在我看来,芥菜正是咸菜的代名词,在很多的早后面会介绍。 把处理好的芥菜丝都装到干净的罐子中,最后在顶部淋上少许白酒,这样一来能够调和风味,还有助于杀菌,避免其在腌制的过程中变质。一个月以后面会介绍。

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腌制好的酸豆角怎么做好吃

对于想要减肥又热爱咸菜的我来说,凉拌菜,是第一选择想减肥,又对咸菜情有独钟,怎么办呢?凉拌菜或许是个不错的选择往年这个时候我会腌制一点豆角或者黄瓜之类的,今年一直没有动手。不是没时间,也不是偷懒,而是自己做的咸菜太下饭了,不利于减肥,虽然我现在是生活化减肥但是吃太咸还是非常不好的。所以,我今年就干脆不腌制这些下说完了。

腌完的酸豆角怎么吃

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