辣子鸡老饭骨最正宗的做法_老饭骨辣子鸡的正宗做法
辣子鸡,香辣诱人,让你欲罢不能俗话说：“辣子鸡，辣得你跳脚，香得你流口水。”在四川的一个宁静小山村中，有一家闻名遐迩的餐馆叫做“辣味轩”。这家餐馆的主人是一位年过半百的李婆婆，她的招牌菜就是麻辣子鸡，这道菜在当地无人不知，无人不晓。一天，村里的张大厨来到“辣味轩”，他向李婆婆发起了挑战。张大说完了。
美食推荐:糍粑辣子鸡、百香果汁酿和乐蟹钳、砂锅焗生蚝制作方法糍粑辣子鸡食材： 去骨鸡腿300克、薄荷尖一颗、辣椒酱150克。做法： 1、将切好的鸡块用八成热的油温拉油。2、锅放底油下入加工好的辣椒酱炒出香味(辣椒酱做法：姜300克、大蒜600克、干辣椒250克、小米辣250克、盐100克、将它们碾碎后搅拌均匀即成)。3、随后下入过油的鸡后面会介绍。
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美味秘籍:家庭版糍粑辣子鸡、鲜榨百香果汁酿、鲜美乐蟹钳与香浓...糍粑辣子鸡的制作： 所需食材包括： 300克无骨鸡腿肉、薄荷尖一颗以及自制辣椒酱150克(辣椒酱的制作方法为：姜300克、大蒜600克、干辣椒250克、小米辣250克和盐100克，混合研磨均匀即可)。具体步骤如下： 1. 将鸡块在油温八成热的油中快速过油。2. 锅中留底油，加入自制辣椒酱翻还有呢？
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