老饭骨辣子鸡的正宗做法
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美食推荐:糍粑辣子鸡、百香果汁酿和乐蟹钳、砂锅焗生蚝制作方法糍粑辣子鸡食材： 去骨鸡腿300克、薄荷尖一颗、辣椒酱150克。做法： 1、将切好的鸡块用八成热的油温拉油。2、锅放底油下入加工好的辣椒酱炒出香味(辣椒酱做法：姜300克、大蒜600克、干辣椒250克、小米辣250克、盐100克、将它们碾碎后搅拌均匀即成)。3、随后下入过油的鸡后面会介绍。
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美食推荐:帝秦招牌鱼、珍珠鲍辣子鸡、芥辣小龙虾制作方法帝秦招牌鱼特点： 此菜运用粤菜的制作方法，加川菜的调料、粤菜的酱料改装制作， 有粤菜的鲜美，同时也有川菜的麻辣。原料： 桂鱼1条750克，虾后面会介绍。 珍珠鲍辣子鸡主料： 公鸡、干珍珠鲍、姜片、蒜片、干辣椒节、干花椒。调料： 盐和老抽、色拉油。制作： 1、取仔公鸡净肉切成小块，加少许的后面会介绍。
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美味秘籍:家庭版糍粑辣子鸡、鲜榨百香果汁酿、鲜美乐蟹钳与香浓...糍粑辣子鸡的制作： 所需食材包括： 300克无骨鸡腿肉、薄荷尖一颗以及自制辣椒酱150克(辣椒酱的制作方法为：姜300克、大蒜600克、干辣椒250克、小米辣250克和盐100克，混合研磨均匀即可)。具体步骤如下： 1. 将鸡块在油温八成热的油中快速过油。2. 锅中留底油，加入自制辣椒酱翻等我继续说。
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