猪肉去腥用白芷_猪肉去腥的调料
猪肉总是“炖不烂”,不是时间不够,而是没加它!虽然白芷有很强的增香作用，但是它味苦，炖肉时如果白芷放得过多，会导致肉变得非常苦，所以炖肉时，一定要掌握好其用量，一般1斤猪肉，放0.3克的白芷即可。【炖肉的辛香料配方】丁香0.5克、八角2克、小茴香3克、花椒2克、去籽草果1克、甘草2克、山奈0.5克、砂仁0.8克、桂皮2克、..
炖肉必备:这四种香料让整条街都飘香,软烂美味让人越吃越上瘾烹饪炖肉是一门艺术，无论是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉，经过慢火细炖，都能变得鲜嫩多汁，香气扑鼻。而在众多炖肉的技巧中，香料的运用尤为关键。今天，我们将介绍四种能令炖肉更加美味的香料：良姜、八角、香砂和白芷。这四者的结合不仅能去腥提味，还能让整条街都弥漫着诱人的香小发猫。
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美味探索:自制驴肉火锅、顶花嫩瓜拌贝丝与腊八豆炒油渣的独特食谱驴肉火锅用料(8人份) 驴肉2000克，猪肉200克，菜心8颗，鸡胸肉、红肠各150克，水发香菇、水发粉丝、蘑菇各100克，土豆、番茄各75克。调料胡是什么。 白芷各10克，丁香5克，硝酸钠0.2克。做法1. 将驴肉洗净，切成大块，放入锅中加水烧开，撇去浮沫后加入精盐和硝酸钠煮60分钟。捞出后放入另一是什么。
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