大蒜怎么腌制才会变绿_大蒜怎么腌制才不发绿
腌咸蒜不再难!学会这招,脆爽可口又下饭,保存一年都不坏!将控干水分的大蒜放入无水无油的玻璃密封罐中，倒入放凉的料汁。确保大蒜完全浸泡在料汁中，这样腌制出来的糖醋咸蒜才会更加入味。放置后面会介绍。 东北家家户户都会开始腌制咸蒜，为餐桌增添一份别样风味。下面，一起学习如何制作这道美味的腌咸蒜。食材准备：新蒜5斤、酱油、醋、冰糖后面会介绍。
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腌糖醋蒜时,大蒜千万要直接放到醋中泡!多加1步,又香又脆那下面我就把腌制糖醋蒜的正确方法分享给大家，朋友们一起来看看吧！首先我们先来准备十斤新鲜的大蒜，市场上售卖的大蒜有两种，一种是紫皮大蒜，一种是白皮大蒜，我们选择紫皮的，这种大蒜味道更浓郁，口感更脆爽，还富含丰富的花青素，做出的糖蒜也会更加美味。买回来的大蒜，先将最外说完了。
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苦瓜炒肉用生抽腌制。2、2. 苦瓜切片，用盐腌制，清洗多余盐分。3、3. 蒜头和青红辣椒切碎备用。4、4. 热锅凉油，下蒜头和辣椒炒香。5、5. 下腌制好的瘦肉翻炒至熟。6、6. 下苦瓜翻炒至苦瓜变翠绿色。7、7. 加入适量湘菜调料，翻炒均匀即可。小贴士这道湘菜-苦瓜炒肉，口味鲜美，苦瓜具有清热说完了。
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