如何做甜甜圈里面的巧克力
自用6年万能甜甜圈配方因为每个地方的室温有差异,学会观察状态最重要。❷做甜甜圈掌握温度最重要,我用的是珐琅锅,受热均匀更容易成功。❸基础甜甜圈配方学会后可以自己DIY各种形状和酱料、用巧克力笔和孩子动手一起做,增加乐趣。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直小发猫。
巧克力炼乳版用巧克力炼乳代替部分绵白糖,巧克力奶香味更加浓郁,酥脆松软,口感丰富!By ?甜甜圈?用料低粉150克动物黄油80克巧克力豆(耐高温) 50g绵白糖40克鸡蛋1个雀巢鹰唛巧克力炼奶20克无糖纯可可粉15克小苏打2.5克盐2克做法步骤1、黄油隔热水融化至液体(水温不要过高,微微煮沸即还有呢?
∪﹏∪
迷你巧克力花型面包用巧克力炼奶代替白糖,等同于增加面包的乳脂含量,使面包口感更加柔软香甜!成品面包花型姿态各异,如同百花齐放!By ?甜甜圈?用料面包粉400克牛奶230克鸡蛋2个雀巢鹰唛巧克力炼乳40克无盐动物黄油30克纯可可粉(无糖) 15克盐4克耐高糖酵母4克奥利奥饼干碎50克动物淡奶油小发猫。
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