炸鱼片怎么做才脆又好吃
炸鱼秘诀:不用面粉和淀粉,一招教你外脆里嫩无腥味这是很多人做炸鱼时所说的。其实面粉和淀粉在炸鱼时都是有用的,但是他们不懂其中的技巧,只有达到一定的比例才能炸出来好吃的鱼。最近天气逐渐的变冷,吃一些油炸类的食物肯定会很爽口的,于是在网上找到了炸鱼的方法,分享给大家。那么炸鱼的时候我们应该怎么去处理呢? 不放后面会介绍。
炸鱼块盐10克花椒粉5-8克做法步骤1、鱼切块两颗鸡蛋打散加进去搅拌加盐,料酒,调料,葱,姜,两勺面+土豆淀粉进行抓拌,腌制两个小时下油锅小火炸复炸一次2、调料汁热水+盐+姜+生抽+醋上锅热3、出锅做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱说完了。
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便民利民又惠民,点燃城市烟火气!走进繁华市区里的山水大集“东平炸鱼,好吃不贵!”“热乎刚出炉的千层饼来尝尝!”“西营的大白菜便宜了”…一脚踏入位于济南市市中区二七新村南路的山水大集,循声望去,这里有冒着热气儿的年糕,有刚出锅的炸馓子,还有农户凌晨摘下的自家种的蔬果…从去年6月开始,每逢农历的三、五、八、十,在山水大润发小发猫。
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