炒牛肉是热油炒还是冷油炒
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外公美味辣椒炒牛肉By 妹妹的小食堂用料牛肉250克青椒3个薯粉1.5勺花雕酒2勺盐适量生抽3勺香油1勺姜4片大蒜2瓣做法步骤1、薯粉，花雕酒腌制牛肉片十分钟，放少许盐，油，姜蒜；2、炒辣椒片2分钟，盛出；3、热锅冷油，防粘锅，下牛肉，炒1分半-2分钟；放入辣椒炒一分钟，放盐起锅即可做菜好吃都有技巧，还有呢？
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青椒炒牛肉也泰香了吧公By 大美爱吃鱼用料牛肉250克蒜5瓣盐适量生抽适量老抽少许尖椒1个黑胡椒10克淀粉1勺食用油1勺做法步骤1、1、牛肉腌制：牛肉切片加1勺生抽十半勺老抽十少许黑胡椒十1勺淀粉抓匀后十1勺油抓匀腌制10分钟2、2、油热牛肉炒至变色盛出3、3、放入底油，蒜末爆香4、4、倒还有呢？
鸡汁莴笋炒牛肉家常菜鸡汁莴笋炒牛肉By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】用料莴笋1根红菜椒10克牛肉180克姜20克油三勺盐一勺太太乐鲜鸡汁半勺蒜1瓣生粉少许酱油少许做法步骤1、牛肉切片放入姜，淀粉，油，酱油2、加入太太乐鲜鸡汁拌均匀腌制半小时以上3、热锅放油加入牛肉炒变色盛好了吧！
白菜梗炒牛肉By 原森太用料牛肉200克白菜梗150g泡椒3/4个小米辣3/4个蒜2瓣蚝油一勺胡椒粉适量蛋清少许淀粉适量花生油一勺盐适量香菜少许辣椒面适量做法步骤1、热锅热油，倒入牛肉快速滑散炒至变色盛出备用(牛肉不易炒太久时间长了容易老另起锅倒油，放入泡椒，小米辣，蒜片爆香，倒等我继续说。
竹笋炒牛肉想告诉全世界…这个真的巨巨巨好吃！ 这道竹笋炒牛肉真的泰下饭了！竹笋爽脆，牛肉香辣嫩滑！搭配青红辣椒，辣辣的巨好吃～配米饭嘎嘎香呦食材：牛肉、竹笋、青红辣椒做法： 1⃣牛肉切薄片加1勺淀粉➕适量盐，黑胡椒➕1勺食用油抓匀腌制15分钟2⃣准备配菜：竹笋切断、青红椒切段，油等会说。
春笋炒牛肉分享一道春笋炒牛肉，脆脆的辣辣的巨好吃，超下饭。By 原森太用料牛里脊肉400g春笋100g小米椒3–4根青线椒2根做法步骤1、1、牛肉切片，加1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉，先抓匀，再加入一勺食用油抓匀腌制15分钟2、油热倒入牛肉，快速滑炒至变色，下青红辣椒翻炒，接着倒入春笋继续小发猫。
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秋季干燥需谨慎饮食,推荐3款简单易煮的美味汤品,香气扑鼻1. 菌菇丝瓜牛肉汤首先，将丝瓜去皮切成滚刀块，秀珍菇清洗干净后撕成两半；然后，在一个碗中加入两大勺红薯淀粉和一勺水，搅拌均匀后，加入切好的牛肉片，确保每片牛肉都裹上淀粉。接着，在热锅中倒入适量油，放入两片姜炒出香味。之后，加入丝瓜和秀珍菇翻炒两分钟，再倒入适量开水，盖小发猫。
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青椒炒牛肉用料牛肉200克青椒2个蒜2瓣干辣椒2个酱油2勺蚝油1勺料酒1勺盐少许白糖1小勺做法步骤1、材料准备好2、牛肉切薄片3、加入酱油、料酒、淀粉、白糖4、拌匀后腌制一会5、青椒切粗丝6、再切些蒜末和干辣椒7、锅里烧热油，爆香干辣椒和蒜末8、放入牛肉翻炒9、炒至变色后好了吧！
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芋艿炒牛肉By 芽芽菜爱吃饭用料牛肉500g芋艿500g姜葱50g小米椒20g蒜末20g做法步骤1、芋艿削皮20分钟蒸熟，再剥皮备好2、加入姜葱水，腌制牛肉3、油热下蒜末小米椒4、加入芋艿炒香5、加点辣椒面6、鸡精生抽盐7、下入牛肉8、炒变色了9、出锅拌饭吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都小发猫。
青椒炒牛肉丸发现牛肉丸巨巨好吃的做法！关键还很简单青椒炒牛肉丸食材：牛肉丸、青红椒、葱蒜步骤：牛肉丸切片，油热下点蒜末炒香后倒入牛肉丸煎至两面微黄，再放点蒜片炒香，放一点生抽、老抽、蚝油、盐炒匀，放青红辣椒炒至断生就可以吃啦牛肉丸美味又Q弹，加上微辣的青椒好吃的停不下来…..
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