炖鸡肉焯水的做法_炖鸡肉焯水和不焯水
炖鸡肉,切记不要焯水,只需做好这1步,鸡肉又嫩又鲜,不柴不腥炖鸡肉切记不要焯水只需做好这1步鸡肉又嫩又鲜不柴不腥 比起猪肉、羊肉来说我似乎更喜欢鸡肉每次家里炖鸡我都能吃一大碗甚至连汤汁拿来拌饭都是相当美味的。 鸡肉没什么异味而且肉质非常嫩、也非常鲜美一口下去爱不释手。 今中午吃着饭可能是伙食不太好的缘故孩子后面会介绍。
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炖鸡的正确方法:不是焯水也不是直接炖,这才是最佳做法!正确做法：腌制- 焯水- 炖煮首先，使用适量的盐、生姜丝、葱段、料酒等调料对新鲜的鸡块进行腌制，大约30分钟。这个过程不仅可以去腥增香，还能使鸡肉充分吸收调料的味道，同时软化肉质。接着，在冷水中放入腌制好的鸡肉，加入几片姜和少许料酒，大火烧开后撇去浮沫。焯水的目的是去好了吧！
炖鸡时,有人焯水,有人直接炖!都不对,教你最正确做法炖鸡是最常见的做法之一，尤其是在寒冷的季节，一碗热腾腾的炖鸡，不仅能驱寒暖身，还能补充体力。但是，在炖鸡的过程中，很多人往往会有疑问：到底要不要先焯水？是不是可以直接炖？下面，我就教你正确的炖鸡方法。误区一：直接炖有些人认为，直接炖可以保留鸡肉的原汁原味，其实不然。..
秋天来碗板栗山药炖鸡炖鸡，鸡肉软烂脱骨，山药和板栗软糯香甜，整个汤都是清甜的，健脾养胃。滋补暖身，做法简单，一定要试试～全家都爱喝By 厨房笔记-fang用料鸡腿2只山药1根红枣5-6颗枸杞20克盐2克千岛源山茶油适量姜5片做法步骤1、太鲜了2、好喝3、1️⃣鸡腿肉洗干净，放锅里加入生姜焯水捞出等会说。
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“老的慢”的女人,大多数都爱吃这几种菜,看看有没有都吃过板栗马蹄炖鸡肉准备食材：鸡肉，山药，马蹄，红枣，葱花，姜片。做法步骤： 1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来清洗干净。2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。马蹄削掉外皮，洗净后沥干水分。3、将鸡肉、山药、马蹄、红枣、姜片放入等我继续说。
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