孜然是什么植物长出来的
孜然是个啥?中国孜然的产地主要在哪?为啥烧烤离不开它?孜然是个啥？其学名为枯茗，又名安息茴香、野茴香，乃伞形科一年生草本植物孜然芹之干燥种子。孜然之形，小巧而精致，色泽黄褐，宛如秋日稻田中修身之穗，未熟之时，合而为一，状若纺锤，及至干燥，则一分为二，香气扑鼻，令人陶醉。孜然之历史，可追溯至远古，其原生地或为埃及与埃塞俄比亚等我继续说。
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孜然是个啥?中国孜然的产地主要在哪?为啥烧烤离不开它?涨知识孜然是个啥？其学名为枯茗，又名安息茴香、野茴香，乃伞形科一年生草本植物孜然芹之干燥种子。孜然之形，小巧而精致，色泽黄褐，宛如秋日稻田中修身之穗，未熟之时，合而为一，状若纺锤，及至干燥，则一分为二，香气扑鼻，令人陶醉。孜然之历史，可追溯至远古，其原生地或为埃及与埃塞俄比亚好了吧！
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探寻孜然之谜:中国主产区揭秘与烧烤不解之缘为什么说孜然是烧烤中的灵魂伴侣？ 自人类学会利用火源进行烹饪以来，烧烤就一直是最受欢迎的食物处理方式之一。当原始人第一次围坐在篝火旁享受美味佳肴那一刻起，他们就已经意识到添加某些特定草本植物可以让肉类更加可口。其中，原产于中东地区的孜然便是这样一款神奇配料好了吧！
它与草果、孜然都是因为羊肉而进入香料行列,如今境遇却大不同历史上因为羊肉而进入香料行列的芳香有我们熟悉的孜然、草果，然而有这样一种芳香植物，它进入香料行列也是因为羊肉，但是成为香料后的境后面会介绍。 孜然也得到极大的关注，然而地椒不同，它以香料的身份重回国人视线并不是因为羊肉，而是因为鹅肉。新中国建立之后，潮汕卤水被创造出来，随着后面会介绍。
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