煮熟的肉怎么去毛_煮熟的肉怎样炒好吃
肘子怎么做又烂又好吃,肘子的家常做法大豆油100克做法:1.将肘子皮上的残毛刮净,洗好; 2.肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出,剔去骨; 3.将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下放入八成热油中炸至呈火红色捞出; 4.将肘子肉面剞上深十字花刀,肘皮相连,皮面朝下摆在碗内,放上葱段、姜块、花椒、大料、酱油、鲜汤300克上屉蒸烂; 5.取出,拣去小发猫。
第二百六十二章 大快朵颐的熊肉烤串“烤?我靠,那得烤多久能熟啊?再说了这玩意肉这么厚,外面还全是毛的,你怎么烤啊?”刘失聪一咧嘴显然认为顾晓乐的做法不靠谱。他这一次说的其实也不算没有道理,这么厚实的那大块熊掌,如果单凭着火在外面烤的话,可能外面都已经烧焦了,里面还没熟透呢! 不过顾晓乐微微一笑也不等会说。
年夜饭必备:红烧猪蹄膀的制作流程详解作者:值友8803599938选购猪蹄膀时,我选择了让商家用火把毛烧掉的处理方式,回来后用钢丝球清洗干净。为了更好的入味和煮熟,我还将猪蹄膀切成了几块。接下来,我将猪蹄膀焯水去血沫,冷水下锅放入葱姜料酒,烧开后将水倒掉。这样做可以去除肉上的浮末,同时避免肉缩紧。我倒入适后面会介绍。
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