炒牛肉加水是不是更嫩
冬至过后,推荐四道肉菜,肉香解馋有味道,老少都爱吃五花肉烧梅干菜做法：五花肉蒸30分钟，梅干菜泡10分钟，五花肉切片煸炒出油脂，放姜片，八角，干辣椒，盐，生抽，酱油和冰糖翻炒上色~ 转砂锅，加水淹没过肉，大火煮开转小火煮30分钟，放梅干菜再炖10分钟，出锅前撒上蒜叶即可~ 牛肉炒油麦菜做法：油麦菜洗净加辣椒面和盐，锅热放猪油，爆香姜还有呢？
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告别“老寒腿”,少吃海鲜红烧,建议多吃这四样板栗排骨做法：排骨冷水下锅加姜片料酒焯水捞出，锅里倒油小火炒化冰糖，倒入排骨翻炒均匀，加姜片，八角，桂皮，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀，倒入板栗加水淹没过排骨，焖煮30分钟，收汁撒上葱花即可。仔姜丝炒牛肉做法：油热放拌好的牛肉丝，炒五秒，加一勺酱油，快速翻炒，下姜仔说完了。
秋天猛涨期,建议家长多给孩子吃6种菜,个子窜得快,身体更强壮菠菜推荐食谱：炒杂菜食材：菠菜、洋葱、胡萝卜、香菇、粉条、生抽、盐、牛肉粉或鸡精、白糖做法： 1、锅里加油，放洋葱炒香，放胡萝卜和香菇小火炒，加点盐，炒熟盛出来备用2、锅里加水，放点油和盐，放菠菜焯水，捞出来过凉水，攥干水分3、放粉条煮四分钟，捞出来过凉水，放一点老抽，多等我继续说。
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