脆肉鲩吃什么长大_脆肉鲩吃什么饲料
“脆肉鲩”是什么鱼?广东人爱不释口的它,是如何养出来的?脆肉鲩的脆爽对有些人来说却过于硬。不同人对脆肉鲩的评价也是两极分化。喜欢脆肉鲩的人视为珍馐美味、爱不释口，不喜欢的人嚼起来浑身起鸡皮疙瘩。那这种口味奇特，深受广东人喜爱的脆肉鲩到底是什么？其实，本质上它就是草鱼，不仅食性相似，外观上也和草鱼无异。那到底为什么说完了。
走进江津的这一刻,“脆鱼”俘虏了男人女人!当脆肉鲩被切成薄片时，其薄度堪比“灯影”， 口感异常爽脆，咬上一口，甚至能听到清脆的“啪”声。更令人惊喜的是，食用这种鱼还具有抗衰老、养颜的美容功效。肉串你一定吃过，而以鱼刺为签的脆鱼肉串你吃过吗？ 想要吃到如此美食，可称“脆肉鲩鱼宴”，只有一个地方。那就是——重后面会介绍。
婆婆的拿手菜一上桌瞬间抢光,每次都吃得干干净净!辣椒面翻炒均匀~ 脆肉鲩做法：将鱼肉切块并改花刀，加入两勺盐抓拌30秒左右，用清水冲洗干净，沥干水分后加一勺生抽、盐、胡椒粉、少许淀粉和油搅拌均匀腌制20分钟~ 酱汁配方：一勺蚝油、一勺老抽、四勺清水、少量砂糖和少许淀粉搅拌均匀~ 热锅冷油倒入腌制好的鱼肉，煎至八成熟等会说。
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