蒸鸡蛋怎么才不会有蛋腥味
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做水蒸蛋时,别傻傻只加水,加这“1勺”让蛋又滑又嫩还不腥【蒸鸡蛋羹】准备材料：鸡蛋、米醋、食盐、生抽、香油、葱花、温水。碗里打入几个鸡蛋，良种蛋或土鸡蛋都可以，营养差异不大，按每人一个的标准。加入适量食盐(不超过1g),用筷子搅拌两分钟，充分混合均匀。鸡蛋有蛋腥味，如果直接蒸肯定不好吃，那么如何去腥呢？大厨的经验是加入小发猫。
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你是选择可生食鸡蛋吗?我长得越好可生食鸡蛋，也就是经过特定处理，达到可以直接生食标准的鸡蛋。这种鸡蛋在欧美国家非常流行，近年来在我国也逐渐兴起。黄天鹅鸡蛋是一款可生食鸡蛋，也属于无菌蛋，通过引进日本38年可生食鸡蛋标准，打造出不含沙门氏菌、无蛋腥味的可生食鸡蛋。可生食鸡蛋的一些优点等会说。
头伏必吃饺子的秘密,如何调出鲜嫩多汁的馅料?告别腥味与干柴!导读：在头伏期间为何要享用饺子？如何调制出美味的饺子馅？遵循这些方法，你的饺子将会鲜嫩多汁、无腥味且不干涩长久以来，民间流传着一句俗语：“头伏吃饺子，二伏吃面，三伏烙饼配鸡蛋”。随着时间的临近，7月15号即将开启今年的头伏。但你是否知道，为何在头伏期间我们要享用饺好了吧！
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