炖羊肉排骨如何炖烂得快一些
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不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握这几点技巧,保证肉质鲜嫩无腥味比如土豆炖牛腩、萝卜炖羊肉以及莲藕排骨汤等，每一口都能给人带来温暖与满足感。那么如何才能做出美味可口的炖肉呢？关键在于避免直接小发猫。 排骨、猪蹄、牛腩等),都应当先切成适当大小的块状后放入盆中，加入冷水浸泡一段时间以去除大部分血污。这一过程根据具体情况调整时间长小发猫。
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不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点,肉不柴不腥比如土豆炖牛腩、萝卜炖羊肉、莲藕炖排骨等等，每一口都热乎乎的吃得人舒服。不过，不管是牛羊肉，还是猪肉，若是烹饪的方法不对，很容易导致肉又柴又腥，非常不好吃。所以想要吃得香，炖肉时别用错了方法。究竟怎么做呢？不管炖什么肉，都要牢牢记住最忌直接焯水！并且要掌握5点，这还有呢？
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揭秘炖肉秘诀:避免直接焯水!掌握5大要点,让肉质软烂香浓不发柴萝卜羊肉汤、莲藕排骨煲等佳肴，每一份都能让人感到温暖与满足。那么怎样才能做出美味的炖肉呢？首先需要记住的是，在处理肉类时绝对不要是什么。 5. 最后一步就是加水开始慢炖了。记得使用开水并且一次性加足量，这样可以使肉质更加软烂可口。对于某些特定食材如莲藕，则可以和肉类同是什么。
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