炒鸡是不是红烧鸡_炒鸡和红烧鸡的区别
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舌尖上的幸福:每日美食,快乐每一刻!星期一：樟树港辣椒炒肉和皮汤星期二：韭菜炒蚕豆与凉拌米豆腐星期三：芹菜炒鱼丸配腊肉炒蕨菜星期四：清炒红薯尖、酸萝卜炒肉以及皮蛋青菜汤星期五：炸广椒炒士豆、猪油渣炒菜苔和红烧鱼块星期六：韭菜苔炒肉、肉末蒸蛋与干煸藕丝星期日：尖椒炒鸡、水芹菜炒腊肉及肉末豆腐
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五道令人回味无穷的家常菜,简单又美味!首先是炒鸡杂，这道菜绝对值得一试。准备500克鸡杂，搭配盐、白酒、胡椒粉等调料。处理完鸡杂后，腌制10分钟，然后用大火快速滑炒，保持脆嫩的口感，让你一次吃个够。接下来，是令人垂涎的红烧茄子。选择500克茄子，先腌制去水分，再炒制至表面微黄，最后加入调好的酱汁收汁，色香味俱等会说。
看似寻常却让人惊喜,这道菜“硬碰硬”还真有两下子从古至今吃货对于“红烧肉”的理解都是一个过瘾又下饭的存在而且每每讨论起这道菜不管是不同地区衍生出的不同吃法还是加入了干豆角、土豆等配菜也丝毫影响不了它是主角的光环毕竟大块儿的红烧肉谁能不爱但如果把它和炒鸡放在一起呢你会怎么选择？ 炒鸡和红烧肉？如果没理是什么。
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