怎样做酱肘子正宗做法
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美食推荐:辣味酱肘子、特色泡椒凤爪、擂辣椒炒鳝鱼制作方法辣味酱肘子主料： 猪后肘两个。香料： 八角10克、陈皮5克、桂皮5克、山楂片5克、香砂3克、山奈3克、花椒3克、小茴香3克、白蔻1克、香叶1克、丁香1克、去籽草果1个、香果一个。配料： 色拉油200克、郫县豆瓣酱100克、黄豆酱100克、葱段30克、姜片30克、鸡汁30克、辣鲜露还有呢？
美食推荐:天福号酱肘子、肉汁萝卜烧海参、米椒花螺制作方法天福号酱肘子原料： 猪肘子5千克，精盐200克，料酒40克，糖色40克，花椒5克，大料5克，桂皮10克，姜25克。制法： 1、原料整理。选用新鲜的猪肘子为原料，先用清水刮净残毛和血污，不易刮去的绒毛要用镊子镊去，彻底整理干净。2、酱制。将猪肘和配料(香料要用料袋包好)一并放入煮锅内，先小发猫。
舌尖上的诱惑:辣味酱肘子、泡椒凤爪、擂辣椒炒鳝鱼的家常做法大揭秘辣味酱肘子主料： 猪后肘两个。香料： 八角10克、陈皮5克、桂皮5克、山楂片5克、香砂3克、山奈3克、花椒3克、小茴香3克、白蔻1克、香叶1克、丁香1克、去籽草果1个、香果一个。配料： 色拉油200克、郫县豆瓣酱100克、黄豆酱100克、葱段30克、姜片30克、鸡汁30克、辣鲜露好了吧！
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