做红烧肉冰糖上色很甜_红烧肉冰糖熬糖色教程
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妈妈的手艺太香了,这8道下饭菜每次都让人光盘红烧鸡腿鸡蛋食材: 鸡腿:500克、鸡蛋:6个、冰糖:适量、生抽:2汤匙、蚝油:1汤匙、老抽:半汤匙、八角:2个、葱:1段、姜:1块、料酒:1汤匙、食说完了。 加入冰糖炒至溶化,再加入鸡腿块翻炒上色。4. 加入生抽、蚝油、老抽、八角、葱段和姜片,翻炒均匀后加入适量清水,盖上锅盖焖煮20分钟。冬说完了。
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红烧肉By 宝宝的超级奶爸用料五花肉500g红烧酱油小半碗冰糖6g料酒8g姜10片小葱把2个八角2颗盐5g花椒1g开水适量做法步骤1、五花肉切均匀小块2、冷水下锅3、锅开,去除血沫,断生4、捞出,用温水洗净残余血沫5、热锅冷油,化冰糖!烧至冒泡6、下肉翻炒,上色!7、加入开水,没过肉块后面会介绍。
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软糯不腻的红烧肉,汤汁拌饭绝小火加入冰糖,慢炒出枣红色。然后迅速倒入五花肉翻炒上色,调味加入料酒一勺、生抽三勺、老抽半勺、蚝油一勺和盐一勺。这些调料的搭配可以让红烧肉的味道更加浓郁,同时保持肉质的鲜嫩。时间到后,加入鹌鹑蛋继续慢炖20分钟。鹌鹑蛋的鲜香入味与红烧肉完美融合,为整道菜增添小发猫。
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