藕的炒法窍门_藕的炒法大全家常
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韭菜鸡蛋炒得翠绿可口的秘诀,避开常见误区,教你正确做法!大家好，韭菜炒鸡蛋看似是一道普普通通的家常菜，但是很多人都搞不清楚到底是先炒韭菜还是先炒鸡蛋。今天就把我从星级大厨那学来的技巧分享给大家，这样炒出的韭菜鸡蛋比饭店里面的还要好吃。首先准备一把邻居大娘自己种的韭菜，今天早上偷偷给了我一把。先把韭菜像这样一根等会说。
难怪饭店的炒山药好吃,原来因为这3步,窍门全教你,太香了!又做了一次炒山药，当那盘色香味俱佳的炒山药端上桌时，家人都惊讶不已。尝了一口后，直夸我厨艺大增，和饭店做的不相上下。我心里那叫一个美，原来做菜的学问这么大，就这小小的炒山药，掌握了这3个窍门，就能让味道提升好几个档次。从那以后，这道炒山药，就成了我家经常吃的一道菜好了吧！
太实用了!青菜炒不老,藕片不发黑的秘诀原来是它看完这篇，马上帮你厨艺上升两级！1、青菜不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒的时间不宜过长。2、藕丝或藕片一边炒，一边加些清水，能防止藕变黑。3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时，适量放些醋，炒出来的好了吧！
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