炖鸡汤为什么不能中途加水
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炖鸡汤,先焯水还是直接炖?教您一招,肉不柴汤不腥,好喝又营养鸡汤最鲜美最滋补，天气渐凉要常喝。鸡汤好喝，究竟怎么做呢？方法很重要，不然做出来肉柴汤腥，肯定没人喜欢。一开始我炖鸡汤，只会把鸡块放进锅里加水炖，这样做特别省事，但炖好后汤好腥，后来又学会先焯水再炖，虽然腥味小了，但不够鲜美肉也有些不嫩。那么炖鸡汤，到底是先焯水还是小发猫。
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鸡汁香菇炖鸡汤这款鲜鸡汁用的蒸鸡汤原汤制做鲜美多汁。By 豆粉草海用料鸡肉半只干香菇4个红枣5颗枸杞5g葱2根生姜1片盐2g清水800g做法步骤1、备好食材2、鸡宰切好3、香菇泡好4、鸡肉先炒一下去腥炖出来也更香5、炒好的鸡肉放入砂锅6、加入香菇枸杞姜片7、加水8、炖煮一小时左右等我继续说。
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独凤轩申请营养鸡汤生产方法专利,美味的炖鸡汤可以显著增加经济效益骨头加水，高温提取生产骨汤调味料。本发明与现有技术相比的优点在于：本发明最主要的特点是模拟炖鸡汤的生化原理、分批次添加蛋白酶和合理控制酶解时间，用鸡骨架生产美味的炖鸡汤后，再按传统的工艺方法提取骨头中的有效成分制作骨汤、综合利用下脚料。美味的炖鸡汤可以显等我继续说。
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