做菜为什么要放香叶_做菜为什么要放高汤
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卤肉饭By 留不下的决明用料五花肉500克红葱头半个香菇8朵冰糖少许盐少许桂皮少许块香叶几片辣椒3个八角1个生抽1勺耗油2勺做法步骤1、看视频吧宝贝们做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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酱肉调酱汁3、老抽料酒生抽黄豆酱，白胡椒少许不需要放盐了。黄豆酱很咸的。4、放酱汁煸炒出颜色5、放入水。八角桂皮香叶大火转小火，焖煮40分钟。6、出锅撒上芝麻，上桌开吃啦。小贴士肉香四溢做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱是什么。
皮冻肠By 高山～用料猪皮一斤葱姜适量料酒一勺盐少量老抽少量勺做法步骤1、肉皮焯水切丝2、小苏打+盐洗净冷水开煮3、熬制粘稠，挑出葱姜香叶4、添加生抽老抽盐，调味调色5、准备些配菜，做两种口味6、开始罐装7、成品冷却中做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆还有呢？
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炖羊肉选对香料,鲜嫩无膻味的秘诀揭晓!炖羊肉是一道美味的传统菜肴，但如果处理不当，羊肉的膻味可能会让人难以接受。炖羊肉的关键之一就在于选用合适的香料，正确的香料不仅能去除羊肉的腥膻味，还能提升整道菜的风味。炖羊肉不会选香料，相当于做菜不放盐。以下是四种常用的香料：小茴香、白芷、香叶和白蔻，这四种好了吧！
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