鸭肉可不可以放蒜和葱_鸭肉放葱还是放蒜
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啤酒鸭秘方大公开,浓香软烂无腥味,轻松做出家宴级美食!鸭肉的烹饪方法多种多样，其中最为人称道的莫过于【啤酒鸭】了。不少朋友曾私信我，提到他们在餐馆品尝到的啤酒鸭味道极佳，酱香四溢，令人回味无穷。一、啤酒鸭主料：半只鸭肉，半个胡萝卜，2勺白糖老抽酱油，一瓶啤酒，一块姜，5瓣蒜，一个八角，1勺蚝油，一棵大葱，2个辣椒，适量桂皮和香还有呢？
团年饭的美味佳肴——啤酒鸭葱、蒜，倒入鸭肉，加入香叶和八角，大火炒干水份。接着，倒入酱汁：生抽2匙、老抽1匙、豆瓣酱1匙、砂糖和淀粉各少许，翻炒均匀上色。最后，倒入啤酒1罐、清水半碗，大火煮开后转小火煮20分钟，加入青红辣椒翻炒均匀大火收汁，出锅前撒入葱花就可以了。道啤酒鸭不仅味道美，而且营养丰等会说。
精选家常菜肴分享,简单调味让每个人都爱不释口仔姜炒鸭食材：新鲜仔姜700克；新鲜鸭肉200克。五花肉200克；茶油少许；盐适量。干辣椒少许；蒜少许；葱少许；酱油少许。做法：1. 仔姜洗干净后切丝备用，鸭肉洗干净后剁成小块，五花肉切稍厚的一片，葱打结备用。2. 锅内放茶油烧热，先下鸭掌和鸭舌爆一下，然后烹少许料酒，把鸭块全部倒入是什么。
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