炖鸡汤怎么做才不柴_炖鸡汤怎么做最好
炖鸡汤,你还是直接炖吗?来学一招,保证肉不柴汤不腥炖鸡汤，是先焯水还是直接炖？这问题可比“先有鸡还是先有蛋”还让人头疼。不过别急，今天咱们就来聊聊如何炖出一锅肉不柴、汤不腥的鸡汤，让你喝了还想喝，营养又美味！秋意浓，鸡汤香随着秋分过后，天气开始变得像小孩子的脸，说变就变。早晚凉飕飕的，仿佛在提醒我们：是时候添衣加说完了。
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炖鸡汤,先焯水还是直接炖?教您一招,肉不柴汤不腥,好喝又营养炖鸡汤，先焯水还是直接炖？教您一招，肉不柴汤不腥，好喝又营养秋分过后，昼夜温差逐渐加大，一早一晚很凉，我们要及时增添衣物，别着凉了，还要在饮食上多调整，少吃寒凉的食物，多吃汤类，暖胃又补水补营养。说到汤类，鸡汤最鲜美最滋补，天气渐凉要常喝。鸡汤好喝，究竟怎么做呢？方法很小发猫。
不管是炖土鸡还是炖乌鸡,牢记“2放3不放”,鸡汤鲜美更好喝方便处理。2、乌鸡焯水是必须的，而且要凉水下锅，沸腾3分钟以后，撇掉浮沫，仔细清洗干净。3、乌鸡炖20分钟就熟了，此时的肉质很嫩，如果以喝汤为主的话，可以延长炖一个小时。4、炖汤的调味品并不是越多越好，就放点食盐、花椒粉即可，什么花椒、生抽、酱油统统别放，会遮盖鸡汤的小发猫。
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