怎样让肉皮炸制变皱
梅干菜扣肉一道传统的梅干菜扣肉，让你欲罢不能~By 雪峰儿的美食 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉400g梅干菜60g姜50g桂皮3g八角3g小葱10g料酒10g酱油适量干辣椒3g食用油适量盐5g生抽适量做法步骤1、五花肉放入料酒和姜片煮10分钟。2、抹上酱油，放到锅里炸制肉皮金黄3还有呢？
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梅菜扣肉:这样做好吃不油腻,做法简单又实用取一些牙签把肉皮上面都扎一下。扎好以后上面抹上一层蜂蜜，家里边没有蜂蜜的用老抽代替也是可以的。然后放到油锅里面炸制，炸好以后再放入肉汤里面浸泡半个小时。肉泡好以后清洗一下，然后把它们切成薄薄的厚片。切好以后放入到一个盆中，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、蚝是什么。
梅菜扣肉:简单实用做法,不油腻且美味使用牙签在肉皮上均匀扎孔。>扎好后，在肉皮上涂抹一层蜂蜜，若家中无蜂蜜也可使用老抽作为替代。>随后，将肉放入油锅中炸制，炸好后再置于肉汤中浸泡半小时。>浸泡完成后，清洗干净并将肉切成薄片。>>切好的肉片放入盆中，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、酱油、老说完了。
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