腌瘦肉用什么粉_腌瘦肉用白酒还是料酒
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瘦肉想要嫩如豆腐,牢记3个窍门不用一滴油,没牙齿老人都能吃平时炒菜的时候，总喜欢放点瘦肉，可是这肉炒出来又干又柴又塞牙。今天就教大家一个小窍门，可以让炒出来的瘦肉嫩如豆腐，就连没牙齿的老人还有呢？ 什么香油啊，酱油啊，胡椒粉啊，花椒粉啊，其实这肉只要是新鲜，原汁原味才最好吃。肉中的水分吸收掉80%左右的时候，我们加入一些淀粉，玉米淀还有呢？
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美食教程:今天给大家出一个下饭的莴笋肉丝喜欢吃辣的姐妹一定要尝试一下这样的做法，做法简单，大家可以试一试。食材：瘦肉，莴笋做法： 1、瘦肉切丝，放入胡椒粉、花椒粉、米酒、蚝油、老抽、淀粉、生抽，抓匀腌制10分钟。不要放料酒，米酒炒出来是香的。2、起锅烧油，油热。将瘦肉放入锅中，加入小米辣碎和蒜末翻匀滑熟盛出等会说。
秋季营养提升!8款孩子爱不释手的健康菜谱助力体质成长一、莴笋炒肉准备食材：莴笋，瘦肉，红椒，蒜末，姜丝，葱段。制作步骤： 1. 将瘦肉清洗干净，切成薄片，加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀后腌制十分钟。2. 莴笋去皮，清洗干净后切成薄片。红椒去蒂，洗净切小块。3. 热锅冷油，放入腌制好的瘦肉翻炒至变色，盛出备用。还有呢？
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秋季营养满分!这8款孩子最爱的健康食谱,助力体质强健成长一、莴笋炒肉准备食材：莴笋，瘦肉，红椒，蒜末，姜丝，葱段。做法步骤： 1. 瘦肉清洗干净切成薄片，加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2. 莴笋削掉外皮，清洗干净切成薄片。红椒去蒂，洗净后切成小块。3. 起锅烧油，油热后放入腌制好的瘦肉翻炒，炒至变色后小发猫。
信我,都去做,好吃的很一、家庭版冬瓜炒肉。准备食材：冬瓜，瘦肉。调料：生抽，蚝油，料酒，香油，淀粉，老抽，大葱，青辣椒。制作步骤如下： 1,冬瓜洗净切片，瘦肉切片，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺香油，一勺淀粉，半勺老抽，抓拌均匀腌制十分钟备用。2,起锅烧油，油热下腌制好的瘦肉炒熟，加入提前切好的冬瓜好了吧！
教你做四个家常菜,赶紧动手学起来吧到底做了哪4个菜呢？一起来看看吧。一、丝瓜瘦肉汤丝瓜瘦肉汤是一道非常清淡爽口的汤菜，夏秋季节都很适合吃，家里的孩子特别喜欢吃。花两块钱买了一根老奶奶的新鲜丝瓜，将丝瓜去皮，然后切成片状备用。将瘦肉切成薄片，加入适量盐，生抽腌制入味，锅中下入适量清水，放入猪肉煮等我继续说。
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香菇木耳炒猪心瘦肉By 冰心一壶用料猪瘦肉150克猪心100克香菇12朵木耳1小把泡发盐2克蚝油1勺生抽10毫升食用油1勺淀粉1勺红椒丝少许葱1根蒜蓉少许做法步骤1、香菇用温水泡发~2、木耳一小把用清水泡发~3、瘦肉猪心切片，用盐生抽蚝油淀粉食用油拌好腌20分钟~4、准备蒜蓉、葱段、红椒小发猫。
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分享米线的8种做法,每个口味都很惊艳哦肉丝木耳米线腌制方法：瘦肉切丝+半勺蚝油+半勺酱油+半勺红薯粉+少许盐抓匀腌制10分钟。瘦肉猪肝米线猪肝洗净切片+盐和料酒冲洗去腥。腌制方法：猪肉片、猪肝+1勺料酒+1勺淀粉+少许盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。番茄肉沫米线酸辣米线这道酸辣米线酸辣可口，特别开胃，夏季后面会介绍。
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8款惊艳味蕾的米线做法大揭秘!每一口都让人回味无穷肉丝木耳米线腌制方法：瘦肉切丝后，加入半勺蚝油、半勺酱油、半勺红薯粉和少许盐搅拌均匀，腌制10分钟。瘦肉猪肝米线先将猪肝清洗干净后切片，再用盐和料酒冲洗以去除腥味。腌制方法：将猪肉片和猪肝与1勺料酒、1勺淀粉、少许盐和胡椒粉混合均匀，腌制10分钟。番茄肉沫米线说完了。
8种米线惊艳做法大公开,每一种都让人回味无穷!美味肉丝木耳米线腌制技巧：精选瘦肉切细丝，搭配半勺蚝油、酱油及红薯粉，再撒上适量盐，搅拌均匀后腌制10分钟。经典瘦肉猪肝米线新鲜猪肝切片，用盐和料酒清洗以去除异味。腌制秘诀：将猪肉与猪肝搭配料酒、淀粉、少许盐及胡椒，均匀搅拌后腌制10分钟。番茄风味肉沫米线清爽等会说。
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