腌鸡排用的是什么淀粉
煎鸡排外酥里嫩的鸡排香在唇齿间，带给人们满足感。By 油菜花开呀用料鸡胸肉250克盐3克胡椒粉0.2蛋清1个淀粉10克做法步骤1、鸡胸肉用蛋清、胡椒粉、盐、淀粉腌制半小时。2、油热放鸡胸肉煎制。3、两面金黄时捞出。4、装盘做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆小发猫。
爆浆鸡排裹脆炸粉-鸡蛋液-面包糠(没有脆炸粉用生粉也可以)。将芝士撕小块放在整块鸡排中间；合起来后，可以用刀背在开口处轻剁，包裹得更严实；依步骤等我继续说。 没有面包糠的，可以用薯片、方便面等脆脆的东西代替，也可以直接裹完蛋液在裹粉，或者直接裹粉。阅读更多禽蛋肉类精彩内容，可前往什么值得等我继续说。
鸡排烤箱版一个鸡蛋淀粉姜蒜料酒盐胡椒粉生抽放少许油一起捏肉腌制～3、烤盘铺硅油纸，纸上刷薄薄一层油，腌好的肉抖掉姜蒜放淀粉均匀滚一圈再去鸡蛋液滚一圈再去面包糠均匀滚一圈～摊在硅油纸上，我没有拍照就借用之前空气炸锅的！4、烤箱220度预热10分钟，鸡排入烤箱烤20分钟中途记得后面会介绍。
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