鸡如何切薄片_鸡如何养殖
盐焗鸡胸肉用料新鲜鸡胸肉200克盐焗鸡粉适量胡椒粉少许料酒少许食用油少许做法步骤1、将鸡胸肉剖成薄片2、在表面轻轻划一些花刀3、放入盘中，加入盐焗鸡粉、料酒、胡椒粉、食用油拌匀后腌制4小时以上4、腌制好后取出摆入烤盘5、180度烤约20分钟6、烤好后取出切成小块，撒一些芝等会说。
手撕鸡,姜爆鸭,樱桃肉,甲鱼鸡,生煸兔,手撕骨放入净鸡，大火煮开后打去浮沫，改小火关盖焖约1小时，至鸡肉软熟，把鸡捞起来，控干水分。另把青笋削去皮，切成薄片，下入开水锅里焯水，捞出来沥水，装入盛器垫底。2.待鸡晾冷后，把整鸡片取净肉，再用手撕成丝状，取一份菜的量，放在青笋片的面上，待用。3.往调味盆里依次加入酱油、味精说完了。
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泡椒鸡杂By 魔小义用料鸡杂一只鸡内脏老坛泡椒一大颗老坛泡姜一截野山椒适量芹菜100g姜蒜适量生抽老抽适量料酒适量花椒几粒盐、糖适量豆瓣酱1勺做法步骤1、1.鸡杂洗净切薄片，冷水里加料酒焯水洗净备用2.泡红椒、泡子姜、野山椒切丁备用，姜蒜切末备用芹菜切段备用3.锅中放多说完了。
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