猪肉怎么切肉丝才嫩图解
可别小瞧白菜梗,和肉丝一炒,软滑多汁,脆嫩爽口,拌面拌饭一绝白菜梗炒肉丝食材准备：大白菜、肉丝、盐、胡椒粉、料酒、老抽、淀粉、葱、蒜、小米辣、生抽、食用油。1、选取新鲜的猪肉，切成均匀粗细的肉丝，放入碗中。加入一小勺盐，盐的用量要适中，既能增添肉丝的底味，又不会使其过咸。加入适量胡椒粉，再倒入一勺料酒，一点老抽，一勺淀粉后面会介绍。
冬日必备!几毛一斤的时令蔬菜,与猪肉搭配堪称完美搭档!其中龙牙白菜炒肉丝成为了我们的新宠。白菜种类繁多，且价格亲民，这次选用新鲜猪肉与之搭配，制作了这道家常美味——龙牙白菜炒肉丝。其制作简便，口感丰富而不腻，值得一试，为家人带来冬日里的温暖与满足。【龙牙白菜炒肉丝：简单几步，美味呈现】所需材料概览：精选龙牙白菜300等我继续说。
不管猪肉做啥菜,大厨:最忌放“3味”料,很多人爱放,难怪不香切成细丝；葱切段，姜切丝。锅中加油，大火烧热后，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入葱段、姜丝爆香，放入青椒丝、红椒丝翻炒均匀。放入炒好的肉丝，加盐调味，快速翻炒均匀，即可出锅。通过以上几款美味猪肉菜肴的做法，我们可以看到，在烹饪猪肉时，只要避等我继续说。
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