做香肠的肠衣是什么东西做的
畅翔生物取得一种灌装机专利,使肠衣灌装更充分,提高了香肠的质量本实用新型属于香肠加工领域,公开了一种灌装机,包括用于绞碎肉料并推出灌肠的主体装置,还包括所述主体装置上安装的用于滚动摩擦安装肠衣和控制肠衣放出速度的滚动装置,所述滚动装置下面设置有用于移动控制肠衣安装长度和防止肠衣堆积的移动装置;所述滚动装置包括肠衣管,所等我继续说。
自制健康香肠希望家人能喜欢By 菁菁禾用料猪前腿肉3000 克香肠调料1包猪肠衣适量做法步骤1、猪前腿肉用面粉盐洗净,用厨房纸吸干水,晾干水份,肥瘦分开切2、瘦肉切薄片,肥肉切成指头大小丁,混合调料揉匀,静置2小时3、网购的肠衣,清水泡1小时,用漏斗形状的灌肠器,把肠衣套在喇叭小口上,末后面会介绍。
香肠来了肠衣整根套好后,边加肉边推;根据平时的食用量来绑棉线,15-20cm绑一根就可以了。6、洗:香肠灌好后,用不超过70度的温水再冲洗一遍表面~ 捞出放在案板上,再用竹签均匀地扎孔。7、晾:最好是通风荫凉处(千万不要暴晒)做香肠的当天注意下当天的室温,最好是10度及以下的天气(没有等会说。
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