炒牛肉要放八角吗_炒牛肉要放蒜子姜吗
红烧牛肉的家常做法,鲜嫩多汁、香气扑鼻,连汤汁都让人回味无穷!2. 焯水：将牛肉块冷水下锅，加入生姜片，大葱和1汤匙料酒，大火煮沸后捞出备用。3. 炒糖色：锅中加入适量油，放入牛肉炒至表面微黄，直接下冰糖不断翻炒上色。4. 炒牛肉：将牛肉块放入锅中，翻炒至上色，然后加入切好的姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶和小米辣，翻炒出香味。5. 调味：加入生等会说。
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土豆炖牛肉八角，桂皮炒香4、倒入牛肉翻炒，加入适量盐、料酒、生抽、红烧酱油(或老抽),翻炒均匀上色5、倒入电压力锅，加入香叶，加热水没过牛肉压熟6、把压熟的牛肉连汤汁一起倒入砂锅。另起锅烧油，倒入土豆块炒一下，加入适量盐翻炒均匀，然后倒入砂锅和牛肉一起炖至土豆熟(过程中要翻一下是什么。
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经典不腻的家常菜谱大揭秘!步骤配料全分享香辣猪耳材料：适量的猪耳朵，一根青椒，生姜，大蒜，豆瓣酱，盐。红烧肉材料：适量五花肉，葱姜料酒，一把冰糖，3勺生抽，1勺料酒，蚝油，老抽，八角，香叶，桂皮。酱牛肉材料：适量牛肉，葱姜，干辣椒，花椒粒，八角，香叶，白芷，草果，小茴香，1勺黄豆酱，4勺生抽，1勺老抽。木耳炒肉丝材料：木耳，猪肉丝，葱说完了。
土豆番茄炖牛腩八角、香叶少许料酒1勺冰糖10克老抽1勺生抽2勺蚝油1勺盐、糖少许番茄4个土豆3个做法步骤1、土豆、番茄切块，牛腩切块，准备姜葱、八角，牛肉炒变色开始加水煮～半小时后加入土豆加番茄～小贴士牛腩要大火转小火多炖一下哟～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家等会说。
牛肉面牛肉清洗后，切成小块儿；2、把切好的牛肉，冷水下锅，加入料酒、姜片、葱花焯水；3、另外起锅，加入姜片、八角、花椒、桂皮、葱段、大蒜，炒香料炒出香味儿；4、炒出香味儿后，加入焯好的牛肉块，翻炒，加入生抽、老抽、蚝油；5、炒出香味后，加入冷水，炖煮；6、煮牛肉的同时，另外起锅煮面条是什么。
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萝卜金汤By 脏兮兮的柴鸡蛋很咬不动用料牛杂500g大葱1根大蒜5颗生姜1块平菇/香菇300g小葱3根豆泡灵魂做法步骤1、先处理牛肚洗干净，然后冷水下锅，放从八角，葱，才不会回缩的。也可以直接去买牛杂2、也可以放牛百叶，喜欢什么放什么，牛肉过下水再切成片3、牛肉和蘑菇炒一下，去蘑菇等会说。
番茄土豆炖牛肉By 小叮当爱吃鱼用料番茄4个土豆3个牛肉500克八角1个葱姜适量生抽2勺料酒2勺盐适量克糖1勺老抽半勺花椒20粒香叶2片陈皮4块做法步骤1、牛肉加葱姜料酒，冷水下锅焯水2、焯好水的牛肉用温水洗几遍，洗干净浮沫(一定要用温水)3、油热下入一半西红柿炒出汤汁(西红柿去还有呢？
分享17道肉菜,大口吃肉真的爽,太满足了红烧牛排骨准备食材：牛排骨，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒。香菜拌牛肉准备食材：牛肉，香菜，葱蒜，小米辣，青线椒。脆皮五花肉准备食材：五花肉，姜片，葱节。小鸡炖蘑菇准备食材：小鸡，蘑菇，葱姜蒜，小米辣，八角，桂皮。香辣鸡爪准备食材：鸡爪，葱姜蒜，小米辣，葱花。把子肉准备食材：五好了吧！
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炖牛肉八角、花椒、桂皮、香叶3、将豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐放入碗中，加少量清水搅拌均匀4、牛肉冷水下锅，锅中放2段大葱，2片姜片，1勺料酒，水开煮出血沫(边煮边捞出血沫)5、煮好的牛肉捞出备用6、炒锅放食用油，油热后放葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒炒香，放入准备好的砂锅等会说。
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红烧牛肉面花椒大料香叶桂皮2、牛肉切丁，冷水下锅焯出血水，放葱姜去腥，焯好水后冷水冲洗一下备用3、热锅冷油放入冰糖炒糖色4、新手炒糖色的话跟我这样微微变色，冒小泡就行了5、放入牛肉，翻炒上色6、然后把葱姜蒜，花椒八角香叶桂皮放入，炒出香味7、炒出香味后放入豆瓣酱，生抽，红烧酱油后面会介绍。
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