牛肉不焯水直接凉水炖好不好
冬季寒冷多给孩子吃这五道菜,补钙又营养,孩子长的快牛肉炖土豆做法：牛肉切丁冷水下锅，放葱姜料酒焯水捞出，油热放冰糖炒出糖色，倒入牛肉翻炒上色，加葱段，辣椒，八角，香叶，桂皮，加一勺料酒，一勺生抽~ 半勺老抽，半勺蚝油，加两碗开水，盖盖炖1小时，再放土豆和番茄，加适量盐，鸡精，胡椒粉继续煮20分钟，最后大火收汁即可~ 黄瓜炒肉做法：少油等我继续说。
牛肉的华丽变身:从生到卤的奇妙之旅开始制作卤牛肉。首先，将牛肉洗净切块，然后放入冷水中焯水，加入葱姜蒜和料酒，这样可以去除牛肉的腥味。焯水后，将牛肉沥干备用。接着，热说完了。 直到牛肉软烂入味即可。做好的卤牛肉可以直接食用，也可以切片配上酱汁吃。卤牛肉的口感紧实有嚼劲，越吃越香。而且，卤牛肉的制作过程非说完了。
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天冷记得“多吃6样,少食3样”,健康温暖好过冬【牛肉粉丝煲】原料：牛肉1块红薯粉条1把洋葱1个姜片少许高度白酒2勺郫县豆瓣酱1大勺酱油1勺八角1个香叶1片干辣椒3个桂皮花椒少许葱花1根胡椒粉少许盐少许制作：1、将牛肉切成麻将大小的块， 烧锅冷水，将准备好的牛肉块放进冷水锅中焯水，加入少许姜片和高度白说完了。
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