牛肉炒嫩滑不老的妙招
想要牛肉鲜嫩不腥,这4个妙招很实用,搭配鸡蛋滑炒,营养又解馋就能让牛肉快速嫩化。 简单来说，腌制提嫩的核心要点就是让肉品吸收水分，加上淀粉和蛋清本身的蛋白属性，让牛肉在吸收水分的同时也吸收了它们的蛋白精华，进而让肉质更嫩滑。 妙招四：焯水和滑炒的运用。 焯水的步骤相信大家应该很容易理解，初步断生能让牛肉基础显嫩，减少小发猫。
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年龄大别只顾喝牛奶,多吃这种食物,腿脚有劲了,精神头也好了!上了年纪，别总盯着牛奶喝，试试这道菜，腿脚有劲，精神倍儿好！洋葱炒牛肉，香到让人停不下来，做法还超简单！牛肉和洋葱的组合，简直是天作之合，香辣又可口，全家人都抢着吃！你是不是也遇到过炒出来的牛肉又干又柴，嚼不动的情况？别急，我这儿有个妙招，保证你炒出来的牛肉又嫩又香！ 食材是什么。
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蒜香口蘑牛肉粒勺做法步骤1、放少许油蒜炒出香味2、加入牛肉粒(直接超市买的蒜香牛肉粒)3、加入口蘑(口蘑切片)中火翻炒片刻4、口蘑煮出水后加入蚝油生抽5、水淀粉勾芡小火盖上盖子焖一下两三分钟大火收汁做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#新年好食,只炼好事#By 雨生yusheng用料意大利面300克牛肉100克彩椒2个做法步骤1、牛肉切条，加生抽，黑胡椒，淀粉抓匀2、洋葱，彩椒切条3、意面煮熟4、将牛肉，彩椒炒熟.加入淡奶油，生抽，黑胡椒，蚝油，盐调味做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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