酱油焖鲅鱼的做法大全
农家蒜苔烧鲅鱼一般人我不告诉他By 青梦道长-磊叔用料鲅鱼800克蒜苔300克盐3克味极鲜酱油10克蚝油10克白砂糖5克八角一个花椒适量食用油适量五花肉切六七片葱花.姜丝.蒜一个适量芝麻油一勺高度白酒一勺老抽一勺老式酱油一勺做法步骤1、鲅鱼一条一斤七两，洗净，切段，淋干水分，备用后面会介绍。
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番茄鲅鱼By 不想说话的火腿喜滋滋用料鲅鱼3条番茄酱4勺盐1勺葱花姜蒜适量糖2勺食用油适量辣椒适个人口味酱油1勺生抽2勺耗油1勺做法步骤1、冷冻鲅鱼解冻处理干净，控干水备用2、鲅鱼两面焦至焦黄，盛盘备用3、留底油放葱，姜，蒜，辣椒炒香。放入番茄酱(酱如果含淀粉就不用放淀粉等我继续说。
酱焖鲅鱼做法步骤1、清除鱼的内脏清洗干净。2、鱼切段打上花刀，让鱼更加入味放入锅中煎至金黄盛出3、锅中放入干辣椒和小炒酱，快速翻炒，炒出酱香味4、加入清水，酱油，蚝油将煎好的鱼慢慢放入锅中炖制5分钟左右，大火收汁，出锅装盘5、这样做出的酱焖鲅鱼，酱香浓郁，原汁原味，配上米饭，真是什么。
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