做鱼用什么添加剂增香
炖鱼大升级!别只放葱姜蒜,加这两种调料鱼肉更鲜美,去腥增香一步到位导语：炖鱼时，仅用葱姜蒜是不够的。添加两种额外的调料，可以让鱼肉更加鲜美且无腥味。鱼肉一直是我钟爱的美食之一，尤其是父亲做的鱼，其味道甚至超过了餐馆大厨的手艺。无论是清蒸、红烧还是煎炸，各种鱼类在他手中都能变得美味可口，而且完全没有腥气。父亲退休前是本地水库说完了。
红烧虹鳟鱼留点底油放入葱姜蒜煸香…6、把煎好的鱼摆在葱姜蒜上…7、接着锅里依次放入花雕酒香醋生抽玫瑰盐黄冰糖倒入适量的温水进行煮制着入味儿…8、盖好锅盖咕嘟咕嘟煮制着添加适量味极鲜酱油黄冰糖再次添加点香醋添加鸡精入味儿增鲜…9、咕嘟至熟收汁这道美味儿的红烧好了吧！
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国宴萝卜炖羊排原人民大会堂国宴行政总厨胡桃生大师曾经教过大家做国宴萝卜炖羊排，我自然也是跟做过，确实是一点都不膻，很是鲜美，但是觉得少了一点儿香味，所以我自己添加了一点儿白芷增香，羊肉不够软烂，我就添加了一颗山楂干，另外我改用矿泉水炖汤，可以使汤更加美味。By 水之眸用料羊排两斤后面会介绍。
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