红烧鸡怎么烧才不腥_红烧鸡怎么烧得嫩
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烧鸡翅要不要焯水?学会老妈这秘诀,色泽红亮不腥不柴今天决定回归经典——制作红烧鸡翅。很多人在烹制红烧鸡翅时发现成品腥味较重，甚至怀疑是否买到了不新鲜的食材。其实这道看似简单的家常菜背后隐藏着不少小技巧。关于是否需要焯水来去除鸡翅膀中的血水和杂质，并没有绝对的答案；只要掌握了一些关键细节，就能做出色泽诱人说完了。
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烧鸡翅,到底要不要焯水?记住老妈这个方法,色泽红亮不腥不柴那么烧鸡翅的时候到底要不要焯水，答案并不是很绝对，只要掌握一些细节，烧出来的鸡翅肯定颜色漂亮味道香，我老妈做鸡翅简直一绝，用她的方法烧出来的鸡翅，绝对可以色泽红亮不腥不柴。我们平时买到的鸡翅大部分都是冷冻的，冷冻跟新鲜的鸡翅多少会有一点差别，在挑选鸡翅的时候，不还有呢？
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啤酒焖鱼块,鱼肉鲜嫩不腥,每次做都吃不够!很久没吃鱼了，于是周末来个红烧鱼块吧，再通过啤酒焖煮入味，去腥又有一番风味！ 用料： 草鱼500克，生姜10克，大蒜3瓣，啤酒330ml,剁辣椒2勺，香葱2根1. 草鱼洗净切成块，用2勺料酒、半勺盐腌制半小时以上。2. 将生姜、大蒜、干辣椒、香葱切碎备用。3. 起锅倒入烧多油，油热倒入擦干好了吧！
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