鸡焯水要不要放料酒_鸡焯水要不要放生姜
鸽子汤不放料酒不焯水,鲜香味美,夏天要舍得喝,隔三岔五来一碗女人气血不足，这道汤要舍得喝，隔三岔五来一碗，脸色好气质佳补气血这鸽子汤也是绝了️气血是人体的根本，气血足，则身体健康，反之刚体虚多病。一鸽胜过九只鸡，炖鸽子时，最忌讳料酒和焯水，您知道吗？用这个做法炖出的鸽子，不仅不腥不老，还保留鸽子最原汁原味，且营养翻倍【鸽子汤】..
冷吃系列,怎么吃都不腻,香辣入味今天分享冷吃香辣鸡尖的做法食材：鸡尖，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香，草果，白芷，良姜，大葱步骤：1、鸡尖冷水下锅，放葱姜料酒焯水捞出，温水冲洗干净备用2、锅里放入啤酒，清水，老抽，生抽，干料，倒入鸡尖，大火煮开后转中小火焖10分钟关火，后再泡20分钟入味后捞出，放凉3、另小发猫。
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青椒毛豆烩猪肚适量料酒适量香油几滴胡椒粉适量鸡精适量做法步骤1、下油，姜片，毛豆炒变色(毛豆不要先焯水，否则没那个鲜味儿)2、猪肚预处理时的高汤(即使是市场买的猪肚，也要先焯水，然后下姜片料酒再炖烂一点，要不然嚼不动——视个人牙口情况)3、放煮烂的猪肚一起炖，下胡椒粉料酒，继续炖4等会说。
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清炖羊肉汤共2斤水适量姜5片大葱1/4根香菜少许黄酒1大勺胡椒粉1小勺盐适量白芷2片红色花椒少许做法步骤1、用水浸泡2-3小时，适量放些盐可以帮助排除腥味和血水，泡后再用流水冲洗干净。2、冷水下锅把羊蝎子、羊脖子、羊腿肉一起焯水，水中只要放些料酒即可。3、等水开翻滚时用勺好了吧！
话梅排骨这道菜在红烧的基础上加了话梅，变得酸酸甜甜的。深得小孩喜爱，特来分享一下做法吧。By 星汉灿烂sugx用料排骨500g话梅5个左右冰糖适量生抽少量盐适量老抽少量料酒1勺姜、桂皮、八角、香叶适量做法步骤1、排骨焯水放料酒姜片就行2、话梅泡水八角桂皮之类大料也要泡水是什么。
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鲜美土鸡汤炖一锅鲜美鸡汤By 爱家爱娃爱美食用料土鸡半只生姜一块花椒几粒太太乐宴会料酒2大勺盐10克太太乐鸡精适量红枣枸杞黄芪石斛适量做法步骤1、先来个成品图，金黄色的鸡汤，有点馋人2、食材准备，自己家养的土鸡有点大，半只净重3斤多，所以炖了半只3、先把鸡焯水，水里放一点生等我继续说。
板栗鸡煲不过板栗鸡本来是甜的，所以也不需要放辣椒吧。By 素炒苦瓜用料鸡板栗150克葱、姜、蒜适量生抽2勺耗油1勺盐适量娃娃菜料酒白酒洋葱金针菇做法步骤1、1、鸡切好→水里放姜和料酒→焯水→捞出2、2、锅里放油→放姜片、蒜片爆香→下鸡翻炒→放料酒翻炒，放盐、生抽、耗后面会介绍。
黄焖鸡块By 心享食诚用料鸡腿1只红萝卜1根土豆1个葱1根姜2片洋葱1个辣椒1个黄焖鸡调味料1包生抽1勺料酒1勺做法步骤1、准备好所有的食材洗干净切好备用2、鸡腿加料酒焯水3、热锅凉油，油热加鸡腿炒4、加葱姜洋葱翻炒5、加生抽调味6、加黄焖鸡调味料7、加水。加土豆闷5分钟等我继续说。
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金汤鲍鱼花胶鸡南瓜250克姜3片盐适量黄酒1勺做法步骤1、准备食材，鸡焯水，祛除血沫2、把鸡放入煲中，炖一个小时，把鸡汤的味道炖出来3、把南瓜打成南瓜泥，鸡炖一个小时后，倒进煲里4、把鲍鱼，花胶放进去，加盐适量调味，超好喝的鲍鱼花胶鸡就做好了5、加入红枣，一碗暖暖的金汤养生鲍鱼花胶鸡等我继续说。
清汤牛杂做过了香辣牛杂、广式牛杂，开始做清汤牛杂啦！清汤对食材要求比较高，也最能体现食材本身的风味。这个天的萝卜好吃也养滋补。By 格蕾丝小厨用料白萝卜一根牛杂500g葱1根盐适量生姜3片炖肉料1袋大葱半根料酒2勺做法步骤1、依然是牛杂焯水后，放入砂锅，加料酒、葱段、姜片说完了。
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