红烧鸡要盖锅盖吗
ゃōゃ
红烧黄花鱼真的很哇塞,太下饭啦~ 1、黄花鱼洗净后斜刀,两面都划刀,撒上细盐2、热锅下油,将鱼煎出焦面后翻面3、下姜片、葱段、蒜片慢慢煎至上色4、用白酒或黄酒炝锅5、生抽调味、老油上色6、倒一小杯热水,撒上一点砂糖提鲜7、盖上锅盖中火煮3-4分钟揭盖后往鱼身上淋一点汤汁入味是什么。
红烧鲳鱼步骤1、食材准备好2、倒入金龙鱼外婆乡菜籽油3、煎至2面金黄4、葱姜蒜花椒爆香5、倒入龙虾尾煸一下6、老抽1勺,生抽3勺,蚝油1勺7、清水1碗,盖上锅盖煮10分钟8、白糖鸡精盐调味即可9、出锅做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
˙▽˙
烹饪红烧肉 不焯水、不放油、不炒糖色,也不用香料!这个方法非常简单作者:值友3815564529我将切好的五花肉放入冷锅中,用中大火煸炒出油。然后加入两勺黄酒和姜片,继续炒到油变清亮。这一步要小心蹦油,我一般用锅盖挡着。接着,加入两勺冰糖、四勺生抽和两勺老抽,翻炒均匀后加入开水淹没过肉,用中小火炖一个小时。最后,开盖大火收汁,一直翻炒到等我继续说。
原创文章,作者:上海裕茂微网络科技有限公司,如若转载,请注明出处:http://orirk.cn/r202tbjg.html
相关推荐
-
酸菜炖豆腐再加几片五花肉
东北的冬天最棒的食材…冻豆腐和酸菜。棒棒哒热气腾腾,暖暖和和,营营养养,开开心心By 秋鸽私厨用料五花肉200g酸菜包1颗水晶粉(土豆粉) 100g葱姜蒜适量十三香1勺盐3勺枸杞9粒太太乐鸡精(鸡汁) 2勺做法步骤1、冻豆腐切块儿。酸菜切条,五花肉切片备用2、准备葱姜蒜,花椒大好了吧!
2024-10-17 07:30 -
牛肉炒得柴是什么原因
做出来的牛肉特别柴,完全嚼不烂,而且也没什么牛肉味。其实很多人在炖牛肉的时候都会遇到类似的问题:炖出来的牛肉特别柴、特别硬,简直难以下咽。说实话,这样还不如炒点青菜来得更香。针对这个问题,其实有很好的解决方法,就算不用高压锅,也能轻松炖出软烂的牛肉。许多人在炖是什么。
2024-10-17 07:30 -
皇帝菜怎么炒好吃不腥_皇帝菜怎么炒好吃又嫩
3.然后把调好的酱汁倒入控干水分的白菜中,用手抓匀,让每片白菜叶都裹满调好的酱汁。4.摆好盘之后,再撒上适量的黑芝麻,好吃的乾隆白菜就做好了。这样做的白菜保证了白菜的脆嫩,并且加入了芝麻酱以及其他调料之后,吃起来非常的香,据说这是一道乾隆皇帝非常喜欢吃的菜,喜欢吃白是什么。
2024-10-17 07:30 -
口水鸡的家常做法简单又好吃_口水鸡的家常做法简单
今天我们来聊一聊炒面怎么做简单又好吃?炒面怎么做?简单几步,美味到家!嘿,小伙伴们,今天咱们来聊聊一道超级家常、简单又好吃的美食——炒面!是不是听起来就让人流口水了?没错,炒面作为咱们中华美食的一大经典,不仅做法简单,而且口感丰富,绝对是忙碌日子里的一道快手美味。..
2024-10-17 07:30 -
红烧肉的做法家常五花肉加土豆_红烧肉的做法家常五花肉
我将为大家介绍三道适合秋冬季节的家常菜,不仅滋补美味,而且简单易学。特别是葱爆羊肉,这道菜以其独特的口感和丰富的营养价值,成为秋冬进补的绝佳选择。一、红烧肉炖土豆红烧肉炖土豆是一道经典的家常菜,其醇厚的口感和丰富的营养深受人们喜爱。材料准备: 五花肉500克土是什么。
2024-10-17 07:30 -
白芷片和白芷根哪个香味更好
只是顾明霜搞不清那个男人到底是什么身份,只知道他是个王爷。白芷以为顾明霜说的是李家,就没追根究底下去。“那苏琦凤一直跟小姐作对,从前给夫人下毒不说,如今竟然唆使人绑架小姐,真是胆大包天!”白芷恨死苏琦凤了,要是小姐在苏琦凤手下出了什么事,她非要杀了对方不可。好了吧!
2024-10-17 07:30 -
水蒸鸡蛋怎么做又嫩又好吃呢
与嫩滑的鸡蛋相得益彰,每一口都是对味觉的极致挑战。”这时,一位老顾客走进了餐馆,他是一位美食评论家,对蟹黄蒸蛋有着极高的要求。他问老张:“老张,你的蟹黄蒸蛋每次都能让我惊艳,你是怎么做到的?”老张神秘一笑,说:“这可是秘密,但我可以告诉你,关键在于选材和火候的掌握。..
2024-10-17 07:30 -
鱼炖豆腐的功效和作用_鱼炖豆腐的功效与作用
老张的五花肉炖豆腐不仅征服了这两位客人,也让更多的人知道了这道美食。老张用他的五花肉炖豆腐,讲述了一个关于美食和生活的故事。美食介绍: 五花肉炖豆腐,这道菜不仅仅是一道菜,它承载着中国北方的饮食文化。五花肉的肥而不腻,豆腐的嫩而不碎,两者的结合,就像是生活中的酸是什么。
2024-10-17 07:30