肉怎么腌制比较嫩时间多久
咸肉腌制冬天的咸肉也算是仪式吧By 牛奶馒头用料腿肉适量做法步骤1、香肠晚上拍的等待时间风干颜色变红摸着发硬2、猪头盐葱姜黄酒腌制一周取出晾晒3、酱肉咸肉等待时间风干做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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记忆里的年味一定有腊肠作者：哼胖食材清单一主料：10斤辅料：盐糖生抽老抽石湾米酒一烹饪步骤一150g 100g 300ml 60ml 100ml 1· 五花肉切条，放进一个大容器内(我用的是大钢盘),把所有调料倒进去，混合均匀。腌一个白天，翻面再腌一个晚上，约24小时。腌制时间比较长，为了让肉充分吸收到腌料的味道)2· 肉等会说。
想吃腌制食品,又怕致癌?做好4点,即可放心吃腌制时：时间要够腌制食品的首要原则就是要腌透后再食用，比如腌菜要10天以上，腌肉要20天以上。经过足够长时间的腌制，一方面利于出味，另一方面又可以减少亚硝酸盐的含量，保障饮食安全，切莫中途贪嘴。三、腌制后：高温蒸煮腌制过后的食品，会有比较多的毒素，若一下子进食过多，容好了吧！
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