美食做法大全川菜煮鸭_美食做法大全川菜烧烤
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美食推荐:川式白切鸡、松露煎炒帝皇蟹、田园沸腾嫩胡豆制作方法美极鲜等川菜不常用的调料，妙在口味。特点： 肉嫩皮脆，味碟解腻。原料： 三黄鸡600克。调料： 小米椒末5克，蚝油5克，生抽3克，美极鲜4克，香醋小发猫。 制作方法： 1、三黄鸡洗净冲掉血水，汆水紧皮后去掉绒毛，晾20分钟后待用。2、将三黄鸡入葱姜水大火烧开微火焖煮5分钟，取出入冰水冰凉，然小发猫。
美味探索:家常清炖牛尾的绝妙做法,挑战舌尖极限的霸王辣双脆与麻辣...做法： 1、把牛腱子肉剔除筋膜，切大块，放入清水中浸泡出血水，捞出控干水分，备用。2、把牛肉块放入锅中，加入适量清水淹没，小火烧开后撇去浮沫，焯水3分钟，捞出，备用。3、锅中加入清水5000克，放入所有香料和配料，再放入牛肉，烧开后煮40分钟，再关火浸泡20分钟后捞出。4、煮熟的牛小发猫。
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美食推荐:清炖牛尾、霸王辣双脆、麻辣牛肉干制作方法做法： 1、把牛腱子肉剔除筋膜，切大块，放入清水中浸泡出血水，捞出控干水分，备用。2、把牛肉块放入锅中，加入适量清水淹没，小火烧开后撇去浮沫，焯水3分钟，捞出，备用。3、锅中加入清水5000克，放入所有香料和配料，再放入牛肉，烧开后煮40分钟，再关火浸泡20分钟后捞出。4、煮熟的牛好了吧！
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