苦瓜焯水放碱很苦怎么回事
苦瓜拌面By 阿冒冒美食用料苦瓜1根面条1人份大蒜2瓣甜椒少许洋葱少许盐适量白糖适量油适量酱油2勺凉拌醋1勺香芝麻1勺做法步骤1、苦瓜去除瓜瓤，洗干净切成薄片。2、锅里烧开水，水开后放入苦瓜焯水2分钟。这是去苦的好方法。焯水过程中，稍微放点盐和油，可以使苦瓜颜色更碧绿是什么。
挑食是我错了,以前错过它太多!刮油祛火超解暑,下饭力爆棚!苦瓜、豆角都是夏季常见的食材，相比豆角，苦瓜的味道并不受大家的欢迎。一些人甚至是“谈苦色变”，但苦瓜的好处非常多，不但能清热解暑，还能祛心火，夏天适当多吃上一些对身体大有好处。By 豆果美食达人蜜桃厨房今天，豆果美食达人@蜜桃厨房教大家做咸蛋黄苦瓜。焯水后的苦瓜还有呢？
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糖尿病患者必吃“苦中带甜”!5种苦味食物稳血糖,早了解早受益苦瓜苦瓜虽名“苦”，却被誉为糖尿病患者的天然盟友。其富含的苦瓜素和皂苷成分，如同体内的“清洁工”，有效清除多余脂肪与糖分，助力血糖管理。若想减轻其苦味，焯水或快炒是妙招，既能保留苦瓜的脆嫩与营养，又使其更加可口。此外，将苦瓜切片晒干后泡水饮用，也是糖友们日常饮品好了吧！
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