炒牛肉要不要泡血水_炒牛肉要不要放鸡蛋
香菜炒牛肉——懒人版家常做法主料是牛肉,辅料有蒜末、生姜末和香菜。牛肉要选择薄片状的,这样更容易入味。将牛肉切成薄片后,泡在血水中半小时,这样可以去除一部分腥好了吧! 然后将腌制好的牛肉放入锅中翻炒。大火翻炒可以让牛肉更快熟透,保持肉质的鲜嫩。在炒牛肉的过程中,可以加入蒜末和生姜末,这样可以增加好了吧!
牛肉西红柿山药汤By Nvqzy用料牛上脑半斤西红柿2个山药1根香菜1根食盐一小勺料酒2勺八角2个葱一段姜2片做法步骤1、牛肉切厚片,泡水10分钟,去血水ps: 1.我不喜欢肥的,买的上脑,喜欢吃香一点的可以用牛腩2.时间紧可以切薄一点3.切的时候注意肉的方向,切短茬(垂直肌肉纤维方向切)2、焯水小发猫。
要说西红柿土豆牛腩,我想说砂锅炖的也太香了我买的是安格斯的排酸排血过的牛肉,所以也不需要泡血水。食材:牛腩肉块(约500克) 西红柿(2-3个) 土豆(2个) 洋葱(1个) 姜片、大蒜(适量) 料酒等会说。 炒匀入味。煮牛腩:倒入适量清水,水量要能够盖过牛腩,烧开后撇去浮沫。调小火,盖上锅盖炖煮40分钟至牛腩变软。加入配菜:加入土豆块、洋等会说。
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