大肠快速软烂的办法
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炖猪蹄掌握这4个秘诀,保证软烂香嫩无腥味炖猪蹄，牢记“4个窍门”，猪蹄软烂又香嫩，不油腻没腥味对于吃货来说，猪的浑身都是宝，除了排骨、五花肉、瘦肉，还有猪大肠、猪肝、猪心等等等我继续说。 快速撇掉浮沫。处理好后捞出猪蹄，用温水洗净，再沥干水分。6、另起锅加油，放入冰糖，翻炒出琥珀色，建议用小火别炒黑了。炒好后，倒入猪蹄快等我继续说。
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猪大肠又腥又难嚼?掌握这个诀窍,做出来脆嫩好吃,毫无异味!猪大肠“味重”“难嚼”的问题要怎么解决呢？其实，只要处理得当用对了方法，猪大肠不但不会腥臭，反而还鲜嫩爽口，香气扑鼻！今天，我就来分享后面会介绍。 7. 开始爆炒炒猪大肠时，油温是关键。锅中倒入适量食用油，油温升高到开始冒烟时，将切好的猪大肠倒入锅中，用铲子快速翻炒。炒猪大肠一定要后面会介绍。
6款家常肥肠做法大揭秘,美味爆表,让你一次吃个够!5.先用姜和大肠共煮十五分钟，弃掉水分。6.加入八角、草果和香叶。7.调味后，中小火炖至大肠软烂。8.将大肠切成小段装盘。9.加热蘸料，捞小发猫。 5.快速翻炒后加入宫保酱汁，炒匀装盘。六：凉拌肥肠1.在白卤水锅中先将肥肠卤熟。2.晾凉后切成大片。3.将卤肥肠片放入盆中。4.加入葱节小发猫。
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