腌肉不能冻冰箱吗
晒干的香肠,直接放冰箱冷冻就错了,教你正确做法,放半年不变味晒干的香肠，直接放冰箱冷冻就错了，教你正确做法，放半年不变味。俗话说：“小雪腌肉，大雪腌菜”,每年大雪过后，全国大部分地区的是什么。 切的时候不能切的太厚，也不能切的太薄，太薄，容易散开，太厚的话口感不好。接着准备把冬天刚长出来的蒜苗，这个时候的蒜苗香味是最浓郁的是什么。
晒干的香肠,直接放冰箱是大错!教你2招,香肠放一年都不变味不要直接丢进冰箱，有些人连个袋子都不套，直接就冷冻，这样香肠就很容易串味，而且水份流失更快，吃起来特别的干吧。正确的方式是先在香肠表面刷上一层油，这样可以更好的锁住香肠的水分，不容易流失。当然涮油的时候也不能是啥油都可以，我们要用新鲜的猪油，因为猪油本身和香肠的后面会介绍。
酱牛肉用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰箱。3、冷水没过牛腱子，里面的腌肉的汁不要到掉，然后放入上面那些调料，高压锅炖20分钟，筷子能扎透，8分熟即可。时间太长了容易没有嚼劲。4、冷藏一黑夜，让牛腱子更入味，第二天食用，味道更佳做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜说完了。
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