如何挑选好的食用油教你简单一招
不管啥牌子的油,只要看见这“2个字”,都是好油,放心买就行还是简单地炒个小菜，都离不开它的助力。想象一下，那金黄的油在锅里翻滚，食材在其中滋滋作响，瞬间散发出诱人的香气，是不是感觉幸福感爆棚呢？但如今市场上的食用油品牌和种类多得让人眼花缭乱，就像走进了一个迷宫，到底该如何挑选呢？别着急，今天我就来给大家好好说道说道。食后面会介绍。
真的别长期只吃一种食用油!健康吃油,只需记住这 2 点食用油，到底应该怎么选？其实答案很简单，只需记住两点：1.优先选择植物油，时常换着吃;2. 看烟点。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷为什么食用油建议时常换着吃？一句话总结：时常换着吃能摄取更多种类的不饱和脂肪酸，更健康。我们平时用的食用油可分为植物油和动物油：常见后面会介绍。
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做菜到底该选哪种油?两招教你健康吃油简单来说：动物油的饱和脂肪酸含量较高，植物油的不饱和脂肪酸含量较高，建议优先选择植物油。由上图，我们可以发现，常见的食用油，单不饱和小发猫。 怎么办？教大家一招，直接选用烟点高的油，烟点越高，可使用的场景就越多。另外，食用油烟点的高低跟油脂的加工工艺息息相关，通常“精炼”过小发猫。
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