清炖羊肉怎么炖才能不柴_清炖羊肉怎么炖才能烂又好吃
炖羊肉,用料有讲究,只需2样,肉鲜嫩汤香浓,滋补营养使得宁夏的羊肉更加具有地方特色， 尤其是宁夏的回族，羊肉也是日常饮食中不可缺少的食材，羊肉的做法很多，炖羊肉、烤羊肉、羊肉泡馍等都非常受欢迎。二、羊肉怎么挑选？ tips①:看颜色新鲜的羊肉颜色应该是淡红色，如果颜色太深或者太浅，就有可能不是新鲜的羊肉，这一点大家一定还有呢？
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如何制作清炖羊肉汤?掌握这些秘诀,告别腥膻!秋风起，羊肉香。吃羊肉温补暖身，搭配上味甘性凉的萝卜，不仅可以解决吃羊肉易上火的问题，还能营养互补。不过很多人炖羊肉时都会遇到膻味难以祛除的问题，这可怎么是好？今天大厨就教大家除膻秘诀，让厨艺小白也能做出清甜可口、鲜香迷人的羊肉萝卜汤！ 1斤半羊肉、白萝卜、枸杞后面会介绍。
冬日暖身清炖羊小腿炖的软烂脱骨的萝卜羊肉真的是冬日暖身必备！2、将羊腿充分解冻(可以提前一晚放在冷藏慢慢解冻，或者温水冲水解冻)3、将羊腿放入冷水中，加热焯水。水中放入大葱葱白和姜块祛腥，待水慢慢煮开。‼️一定要冷水开始煮才能把血水完全逼出来！)4、水煮开后会发现血沫都浮在表面，用是什么。
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